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工業(yè)氣體在食品行業(yè)的應(yīng)用概述

1.速凍食品

　　使用液氮深冷急凍技術(shù)，可凍1結(jié)貯存水產(chǎn)品，使得水產(chǎn)品達到國家一級鮮度標準，急凍溫度至-32℃下，可以進行儲運，保持時間長，品質(zhì)也能得到長時間保持。

　　2.干食品

　　對于自然干燥或人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮氣，可以控制氧的含量，防止食品發(fā)生變色、變味或變質(zhì)的現(xiàn)象。

氦氣的應(yīng)用領(lǐng)域

1、保護氣：利用了氦氣不活潑的化學(xué)性質(zhì)，氦氣常用于鎂、鋯、鋁、鈦等金屬焊接的保護氣中。

2、其它方面：氦氣是可以用作高真空裝置、原子核反應(yīng)堆在火箭、宇宙飛船上用作輸送液氫、液氧等液體推進劑的加壓氣體。氦氣還可以用于原子反應(yīng)堆的清洗劑，Ne激光氣體，在海洋開發(fā)領(lǐng)域的呼吸用混合氣體中，無錫激光氣體，氣體溫度計的填充氣等。

各種工業(yè)氣體應(yīng)該如何安全使用？

　　1、使用氣瓶的單位和個人不得自行對瓶閥、易熔塞等附件進行修理或更換，氦激光氣體廠商，嚴禁對在用氣瓶進行焊接修理。

　　2、氣體鋼瓶內(nèi)氣體不得完全用盡，氦激光氣體廠家，必須留有不少于0.05Mpa/液化氣體氣瓶應(yīng)留有不少于0.5~1.0%規(guī)定充裝量的剩余氣體。

　　3、瓶內(nèi)氣體相互接觸能引起燃燒、爆1炸、產(chǎn)生毒物的氣瓶，不得同車運輸，如氫氣和氧氣，乙1炔和氧氣瓶等。乙1炔氣瓶不得與氧氣瓶，氯1氣瓶及易1燃物品同室儲存。

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